Maanmelk: een Ayurvedische drank voor een rustige slaap
(Global Heart) Heb je moeite met een goede nachtrust? Lig je vaak te woelen en te draaien en lukt het je niet om je hoofd tot rust te brengen en genoeg te ontspannen om in slaap te vallen? Als dat zo is, kun je overwegen om maanmelk te proberen, een Ayurvedische drank die een betere slaap kan bevorderen en je kan helpen een gevoel van rust en kalmte te bereiken.
Wat is maanmelk?
“Maanmelk is een elixer dat warme melk combineert met specerijen en/of kruiden om een verwarmend en kalmerend effect op de geest te hebben.”
Maanmelk is een traditionele Ayurvedische drank die al eeuwenlang wordt gebruikt om de geest te kalmeren en een rustige slaap te bevorderen. Het wordt meestal gemaakt door melk (zuivel of plantaardig) te verwarmen en er verschillende ingrediënten aan toe te voegen, zoals gemalen kaneel, kurkuma, nootmuskaat en honing. Deze ingrediënten worden gekozen vanwege hun kalmerende en rustgevende eigenschappen, waardoor maanmelk de perfecte drank is voor het slapengaan.
Hoe kan maanmelk je helpen beter te slapen?
Als je worstelt met slapeloosheid, rusteloosheid of mentale overactiviteit, is je Vata dosha waarschijnlijk verhoogd. In de Ayurveda zijn de dosha’s de energieën die onze unieke constitutie of energiepatroon vormen. Vata dosha wordt geassocieerd met de elementen lucht en ether en de eigenschap beweging. En als het uit balans is, kan het leiden tot gevoelens van angst, op hol geslagen gedachten en moeite met inslapen.
Kruidenslaapmuts
De Vata-dosha als de energie van de wind in beweging, vandaar de snelle gedachten die als wind werken en de geest wegvoeren van rust. Vata-eigenschappen zijn droog, licht, koud en snel. Maanmelk helpt de kwaliteiten van Vata dosha weer in balans te brengen. Maanmelk kan deze Vata kwaliteiten in balans brengen, omdat het zowel zwaar als vochtig is en de Vata dosha aardt.
Hoe maak je maanmelk?
Nu je de voordelen van maanmelk begrijpt, is het tijd om te leren hoe je je eigen slaapverwekkende elixer kunt maken. Hier is een recept dat je thuis kunt proberen.
Ingrediënten
- 1 kopje melk
- 1⁄2 theelepel vers geraspte nootmuskaat
- Snufje kaneel- of kardemom
- 1⁄4 theelepel ghee of kokosolie, optioneel
- Honing of een andere zoetstof naar smaak, optioneel
Methode
Maanmelk maken is eenvoudig en kan gemakkelijk worden aangepast aan je eigen smaakvoorkeuren. Om je eigen maanmelk te maken, verwarm je een kop melk (zuivel of plantaardig) in een kleine steelpan op laag vuur. Voeg een snufje gemalen kaneel, kardemom, nootmuskaat en een theelepel honing toe. Roer goed tot de ingrediënten volledig zijn opgenomen en de melk warm is, maar niet kookt. Giet de maanmelk in een mok en neem er langzaam een slok van, zodat de warmte en kalmerende smaken je lichaam en geest kunnen ontspannen.
Voor een extra romige en schuimige maanmelk gebruik je een melkopschuimer zoals deze.
Probeer maanmelk vanavond eens en ervaar zelf wat voor wonderen het kan doen voor je slaap en welzijn.
***
50 plantaardige drankjes voor het slapengaan
Meer inspiratie nodig? Je kunt 54 andere plantaardige recepten vinden in Gina Fontana haar boek Moon Milk.
‘Moon milk’ is het eerste kookboek dat volledig in het teken staat van plantaardige drankjes die je ’s avonds voor het slapen gaan drinkt: net als de ouderwetse warme melk met anijs als slaapmutsje helpen de op Ayurvedische kennis gestoelde maan melken om van een goede nachtrust te genieten.
Bron: Global Heart
Je kunt ook interesse hebben in:
