Stoppen met het eten van junkfood

• Probeer de reden of redenen die je hebt voor het stoppen van het eten van junkfood op papier te zetten. Het op papier zetten van je gedachten kan je helpen bij het vergroten van je motivatie om te stoppen met het eten van junkfood en kan daadwerkelijk een verschil maken.

Ga een verbintenis met jezelf aan. Zodra je je motivatie hebt vastgesteld, dien je een soort van verbintenis met jezelf aan te gaan. Je zou dit kunnen doen door een contract op te stellen met daarin specifieke voedingsmiddelen die je niet langer wilt eten. Je dient eveneens details op te nemen over de voeding die je wel gaat eten ter vervanging van junkfood of hoe je om zult gaan met de verlangens naar junkfood. Het is ook een goed idee om de redenen die je hebt voor het maken van deze veranderingen op papier te zetten. Nadat je het contract hebt opgesteld, dien je deze te ondertekenen en van een datum te voorzien.^[1]

• Zorg ervoor dat je erg specifiek bent in je contract, zodat je duidelijk voor ogen hebt welke verbintenis je met jezelf aangaat.
• Hang je contract op een plek waar je het elke dag zult zien, zoals op een spiegel of op je koelkast.

Gooi de junkfood die je op voorraad hebt weg. Nadat je hebt besloten om geen junkfood meer te eten, dien je alle junkfood die je nog in huis hebt weg te gooien. Het op voorraad houden van junkfood, terwijl je probeert af te kicken, zal ongetwijfeld tot problemen leiden. Je kunt het beste de gehele voorraad wegdoen. Je dient eveneens te stoppen met het kopen van junkfood en medebewoners te vragen om junkfood niet in de gemeenschappelijke ruimten te bewaren, zodat je ze weinig mogelijk in de verleiding wordt gebracht.^[2]

• Uit het oog, oog het hart. Mensen grijpen vaak naar junkfood uit verveling of omdat het simpelweg erg gemakkelijk is. Als je echter geen junkfood op voorraad hebt, zul je minder snel geneigd zijn om van huis te gaan en op zoek te gaan naar dergelijke voeding.

Vervang junkfood door gezonde voeding. Om ervoor te zorgen dat je niet in de verleiding komt om erop uit te gaan en junkfood te kopen als je honger hebt, dien je voldoende gezonde voeding op voorraad te hebben. Bij gezonde opties moet je denken aan: fruit, groenten, mager vlees, melk, eieren en volkoren graanproducten. Een goede manier om de ongezonde opties in een supermarkt te vermijden, is door de gangpaden in het midden te vermijden en in plaats daarvan de etenswaren in de buitenste gangpaden te kiezen.^[3]

• De beste manier om ervoor te zorgen dat je gezond eet, is door goed voorbereid te zijn en de gezonde opties voor handen te hebben. Overweeg eveneens om je maaltijden voor te bereiden.
• Maak een aantal gezonde snacks klaar, zodat je te allen tijde over een snelle, gezonde optie beschikt. Bewaar vers fruit of gesneden groenten in plastic zakjes of bakjes in de koelkast. Stop wat noten en gedroogd fruit in je sporttas. Of, bewaar vetvrije Griekse yoghurt en stripkaas in de koelkast op je werk.

Drink meer water gedurende de dag. Water houdt je vochthuishouding op peil en geeft je een vol gevoel tussen maaltijden door. Drink voldoende water gedurende de dag om te voorkomen dat je naar junkfood zult grijpen. Met het drinken van voldoende water zul je minder snel geneigd zijn om een blikje frisdrank of een ander drankje vol suiker te pakken.^[4]

Probeer jezelf bekend te maken met gezonde kooktechnieken. Als je junkfood eet omdat je niet kunt koken, is dit het juiste moment waarop je het kunt leren. Wanneer je weet hoe je gezonde voeding kunt bereiden die je daadwerkelijk wilt eten, zul je minder snel naar junkfood grijpen op de momenten van de dag waarop je eet. Als gezond koken iets nieuws voor je is, zou je een kookboek kunnen aanschaffen met gemakkelijk te volgen, smakelijke gezonde recepten.^[8]

• Denk hier eens over na: een groente is gezonde voeding, totdat deze voorzien wordt van een laag beslag en gefrituurd wordt. Je kunt gezonde voeding erg makkelijk verpesten met de bereidingsmethode die je kiest. Concentreer je op grillen, bakken, braden, stomen en sauteren.