Een kopje rust en welzijn uit eigen tuin: Zo creëer je een theetuin

6 augustus 2025

(Global Heart) Hier is een uitgebreide gids voor het aanleggen van je eigen theetuin, inclusief tips voor het kweken, oogsten en gebruiken van verschillende kruiden.

Stap voor stap naar je eigen theeparadijs

Stel je eens voor: lekker onderuitgezakt met een kopje thee, gemaakt van kruiden die je zelf hebt gekweekt! Dat klinkt toch heerlijk? Hieronder ontdek je een prachtige selectie kruiden die perfect zijn voor een smaakvolle kop thee, compleet met handige kweekgeheimen en de fijne voordelen voor je gezondheid.

Je eigen theetuin aanleggen: Zo doe je dat

Een theetuin is een heerlijke aanvulling op elke tuin. Zelfs een paar bloempotten op een balkon zijn al genoeg om te beginnen.

Essentiële tips voor het kweken van jouw eigen theekruiden

Zin om je eigen theetuin te starten? Met deze tips tover je elke plek om tot een kruidenparadijs. Zo geniet je straks van heerlijke, zelfgekweekte theetjes!

Zonnig plekje zoeken: De meeste theekruiden zijn echte zonaanbidders. Geef ze minstens 6 uur direct zonlicht per dag en ze zullen stralen! Sommige, zoals munt, zijn iets minder veeleisend en doen het ook prima in een beetje lichte schaduw.
De perfecte bodem: Kruiden houden van “droge voeten”. Zorg dus voor goed doorlatende grond. Als je zware kleigrond hebt, meng er dan wat compost of zand doorheen. Zo kan het water makkelijk weglopen en blijven je kruiden gezond.
Dorst lessen: Geef je kruiden regelmatig water, vooral als het droog is of net nadat je ze hebt geplant. Maar let op: Laat de bovenste laag van de grond licht opdrogen voordat je weer water geeft. Zo voorkom je dat de wortels te nat worden.
Voeding voor groei: Over het algemeen zijn theekruiden geen grote eters. Een jaarlijkse schep compost doet vaak al wonderen. Te veel voeding kan de smaak zelfs minder intens maken, dus houd het lekker natuurlijk!
Snoeien doet groeien: Wees niet bang om je kruiden regelmatig te snoeien! Dit houdt ze mooi compact en bossig, en stimuleert nieuwe, verse groei. En het mooiste is: dit is meteen het perfecte moment om te oogsten voor je volgende kopje thee!
Potten & containers: Geen grote tuin? Geen probleem! In potten kweek je ook de heerlijkste kruiden. Kies potten met drainagegaten en gebruik goede potgrond. Denk eraan: kruiden in potten drogen sneller uit, dus die hebben wat vaker een slokje water nodig.
Slim combineren: Wist je dat kruiden fantastische buren zijn voor je groenten? Plant ze gerust zij aan zij in je moestuin! Kruiden helpen namelijk op natuurlijke wijze ongedierte op afstand houden, wat betekent dat je minder last hebt van ongewenste beestjes bij je kostbare groenten. Het mooie is dat ze er zo ook voor zorgen dat jouw groenten weelderig en gezond kunnen groeien. Een win-winsituatie voor een bloeiende en beschermde oogst!

Populaire theekruiden om te kweken

Hieronder vind je een selectie van kruiden die uitstekend geschikt zijn voor thee, met hun kweekbehoeften en gezondheidsvoordelen.

Lavendel (Lavandula angustifolia)

Kweek: Lavendel is een zonliefhebber en voelt zich het beste in goed doorlatende, zelfs wat schrale grond. Geen zorgen, deze dame is winterhard!

Gezondheidsvoordelen: Haar kalmerende geur en smaak helpen je heerlijk te ontspannen en rustig in slaap te vallen. Zoetere dromen gegarandeerd!

Citroenmelisse (Melissa officinalis)

Kweek: Deze vrolijke plant groeit als een tierelier, zowel in de zon als halfschaduw. Ze zaait zichzelf graag uit, dus houd haar een beetje in de gaten met wat snoeiwerk.

Gezondheidsvoordelen: Een kopje citroenmelissethee werkt kalmerend, verlaagt stress en kan zelfs je spijsvertering tot rust brengen.

Brandnetel (Urtica dioica)

Kweek: Vaak te vinden in het wild, maar supermakkelijk te kweken in je tuin of een pot. Pluk de jonge blaadjes (wel met handschoenen aan, natuurlijk!).

Gezondheidsvoordelen: Een ware superster! Boordevol vitaminen en mineralen, heerlijk ontgiftend en kan zelfs helpen bij allergieën en stramme gewrichten.

Echinacea (Echinacea purpurea)

Kweek: Houdt van een zonnig plekje en goed doorlatende grond. Zowel de prachtige bloemblaadjes als de wortels zijn bruikbaar.

Gezondheidsvoordelen: Jouw persoonlijke bodyguard voor je immuunsysteem, superhandig bij die eerste kriebel van een verkoudheid of griep.

Pepermunt (Mentha piperita)

Kweek: Let op, deze is een snelle groeier en woekert graag! Zet haar daarom lekker in een pot of gebruik een wortelbegrenzer. Ze doet het goed in de zon tot halfschaduw.

Gezondheidsvoordelen: Dé redder in nood bij een opgeblazen gevoel of hoofdpijn, en ze zorgt ook nog eens voor een frisse adem.

Sint-janskruid (Hypericum perforatum)

Kweek: Een zonaanbidder die van goed doorlatende grond houdt. Belangrijke tip: Check altijd even met je arts als je medicijnen gebruikt, want dit kruid kan ermee interageren.

Gezondheidsvoordelen: Al eeuwenlang gebruikt om een licht dipje te verlichten en je stemming een zonnige boost te geven.

Damascena roos (Rosa damascena)

Kweek: Geef je rozenstruik een plekje in de volle zon met goed doorlatende, vruchtbare grond. Ze heeft minimaal 6 tot 8 uur direct zonlicht per dag nodig voor een uitbundige bloei en de meest geurige blaadjes. Zorg voor voldoende luchtcirculatie. De beste tijd om te planten is in het najaar of vroege voorjaar. Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes, en bemest in het voorjaar.

Gezondheidsvoordelen: Rozenthee wordt gemaakt van de gedroogde blaadjes en knoppen van rozen, vaak van de Damascena roos (Rosa damascena) vanwege zijn intense geur en smaak. De theesoort staat bekend om zijn delicate, bloemige aroma en milde smaak, en wordt vaak gewaardeerd om zijn kalmerende en ontspannende eigenschappen.

Rozenbottel (de vrucht van Rosa soorten, zoals Rosa canina)

Kweek: De rozenbottelstruik is een robuuste, makkelijk te kweken plant, bekend om z’n eenvoudige bloemen en oranjerode bottels. Deze struik is een zonaanbidder en heeft minimaal 6 uur direct zonlicht per dag nodig voor een rijke bloei en maximale opbrengst. Hoewel hij halfschaduw verdraagt, zal de oogst dan minder zijn. Qua grond is de rozenbottelstruik niet kieskeurig; hij gedijt in alle goed doorlatende, voedselrijke grondsoorten.

Gezondheidsvoordelen: Rozenbottelthee wordt gemaakt van de vruchten van de rozenplant, de zogenaamde rozenbottels. Deze oranjerode tot dieprode vruchten staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C en hebben een meer fruitige, lichtzure smaak. Rozenbottelthee wordt vaak gedronken ter ondersteuning van het immuunsysteem, vooral in de koudere maanden.

Anijshysop (Agastache foeniculum)

Kweek: Anijshysop is een gemakkelijke plant die je theetuin een heerlijke anijsgeur geeft. Ze houdt van een plekje in de volle zon en goed doorlatende grond. Een fantastische bonus: deze plant is een ware bijenmagneet, wat niet alleen goed is voor je tuin, maar ook een vrolijke drukte creëert.

Gezondheidsvoordelen: De Agastache, liefkozend ook wel dropplant of anijshysop genoemd, is een juweeltje voor je theetuin! Deze prachtige plant is niet alleen een lust voor het oog, maar doet ook wonderen voor je welzijn. Een kopje thee van de bladeren en bloemen werkt heerlijk kalmerend en verfrissend. Het helpt je buik tot rust komen en zorgt voor die broodnodige ontspanning. Een thee gezet van anijshysop heeft een mild kalmerend effect, perfect om na een drukke dag tot rust te komen. Daarnaast kan het verlichting bieden bij verkoudheidssymptomen.

Bergamot (Monarda didyma)

Kweek: Voelt zich thuis in de zon tot halfschaduw, en houdt van vochtige, goed doorlatende grond.

Gezondheidsvoordelen: Een fijne hulp bij verkoudheid, griep en koorts..

Citroenverbena (Aloysia citrodora)

Kweek: Deze geurige plant houdt van de volle zon en goed doorlatende grond. Is niet altijd even winterhard, dus haal haar bij vorst naar binnen of bescherm haar goed.

Gezondheidsvoordelen: Deze plant is een ware traktatie: heerlijk kalmerend, bevordert je spijsvertering én verwent je met een onweerstaanbaar citroenaroma!

Roomse kervel (Myrrhis odorata)

Kweek: Groeit graag in de halfschaduw tot zon, en houdt van vochtige grond. Vroeg in het seizoen kun je al oogsten!

Gezondheidsvoordelen: Goed voor de spijsvertering en verrassend zoet met een anijssmaakje.

Salie (Salvia officinalis)

Kweek: Een robuuste plant die dol is op de volle zon en goed doorlatende grond. Absoluut winterhard.

Gezondheidsvoordelen: Een krachtig kruid dat keelklachten verzacht, antibacterieel werkt en de spijsvertering een handje helpt.

Tijm (Thymus vulgaris)

Kweek: Geef tijm een zonnig plekje met goed doorlatende, zelfs wat schrale grond.

Gezondheidsvoordelen: Een superheld bij hoestbuien, werkt antibacterieel en is een zegen voor je luchtwegen.

Marjolein (Origanum majorana)

Kweek: Houdt van de volle zon en goed doorlatende grond. Kan in koudere winters wat extra bescherming nodig hebben.

Gezondheidsvoordelen: Kalmerend en kan verlichting bieden bij spijsverteringsproblemen en hoofdpijn.

Jasmijn (Jasminum officinale)

Kweek: Een klimmer die graag in de volle zon tot halfschaduw staat, met goed doorlatende grond. Zorg voor iets waar ze tegenop kan klimmen. Gebruik alleen de geurige bloemen van de juiste soorten!

Gezondheidsvoordelen: Jasmijnthee, met zijn heerlijke geur en smaak, is een echte weldoener. De bloemige aroma’s werken kalmerend en helpen stress verminderen, wat bijdraagt aan ontspanning en een betere nachtrust. Bovendien zit jasmijnthee vol antioxidanten die je immuunsysteem een boost geven, en kan de spijsvertering en het hart ondersteunen.

Gember (Zingiber officinale)

Kweek: Gember kan in een pot gekweekt worden op een warme, lichte plek. Oogst de wortel. Is geen theekruid in de traditionele zin, maar wel heerlijk in thee.

Gezondheidsvoordelen: Gemberthee is een echte verwennerij voor je welzijn. Deze pittige drank kan helpen bij misselijkheid en een opgeblazen gevoel, en staat bekend om zijn ontstekingsremmende werking. En met zijn verwarmende karakter is het de perfecte thee om je van binnenuit te verwarmen.

Handige oogsttips

De sleutel tot smaakvolle zelfgemaakte thee is op het juiste moment oogsten.

Oogst in de ochtend: De bladeren en bloemen bevatten dan de meeste etherische oliën, nadat de dauw is opgedroogd en voordat de middagzon te intens wordt.
Kies jonge, gezonde bladeren: Deze hebben de beste smaak en de meeste voedingsstoffen. Vermijd gele of beschadigde bladeren.
Niet te veel tegelijk: Oogst niet meer dan een derde van de plant tegelijk om deze niet te veel te verzwakken. Regelmatig kleine hoeveelheden oogsten stimuleert nieuwe groei.
Bloemen: Oogst bloemen wanneer ze net geopend zijn voor de beste kleur en aroma.
Wortels (echinacea, gember): Oogst deze in de herfst, nadat de plant zijn energie in de wortels heeft opgeslagen.

Recepten voor zelfgemaakte kruidenthee

De basis voor de meeste kruidentheeën is simpel: Heet water en verse of gedroogde kruiden.

Basisbereiding:

Gebruik 1-2 theelepels verse kruiden per kopje (of 1 theelepel gedroogde kruiden).
Giet heet (niet kokend) water over de kruiden. Kokend water kan de delicate oliën beschadigen.
Laat trekken:
- Bloemen en bladeren: 5-10 minuten, afhankelijk van de gewenste sterkte.
- Wortels en stugge stengels: 10-15 minuten, of kook ze kort mee voor een sterkere smaak.
Zeef de kruiden eruit en geniet! Voeg eventueel honing of citroen toe.

Enkele theecombinaties:

Rustgevende avondthee: Lavendel, citroenmelisse, een paar rozenblaadjes.
Verfrissende zomerthee: Pepermunt, citroenverbena, schijfje citroen.
Verkoudheidsthee: Echinacea, tijm, gember (fijngehakt), salie.
Spijsverteringsthee: Pepermunt, citroenmelisse, anijshysop.

Wat te doen met een overvloed aan theekruiden?

Je theetuin bloeit als nooit tevoren en je zit met meer kruiden dan je lief is? Geen paniek! Dit ‘probleem’ is eigenlijk een zegen. Gelukkig zijn er talloze leuke manieren om al die heerlijke overtollige theekruiden te bewaren en er optimaal van te genieten.

Gewoon drogen

De meest klassieke manier om je kruiden te bewaren, zodat je er het hele jaar van kunt genieten!

Luchtdrogen (de ouderwetse manier): Bind kleine bosjes van je favoriete kruiden samen en hang ze ondersteboven op een warm, droog, donker plekje met een zuchtje wind. Denk aan je schuur, zolder, of een ongebruikte hoek in de keuken. Ideaal voor de meeste blaadjes en bloemetjes!
De voedseldroger (voor de snelle aanpak): Heb je een voedseldroger in huis? Super! Dit is een snelle en efficiënte manier om je kruiden gelijkmatig te drogen, zonder gedoe.
Oven (als noodoplossing): Geen droger bij de hand? Op de allerlaagste stand in de oven, met de deur op een kier, kan ook. Maar blijf erbij, want je wilt natuurlijk geen verbrande kruiden!
Bewaren als een schat: Zodra je kruiden echt knapperig en helemaal droog zijn (ze moeten makkelijk verkruimelen), bewaar je ze in luchtdichte potten. Zet ze op een donkere, koele plek. Zo blijven ze wel tot een jaar heerlijk vers voor al je theemomentjes!

Lekker invriezen

Snel en makkelijk, vooral voor kruiden die hun smaak goed behouden in de vriezer.

IJsblokjes vol smaak: Hak je verse kruiden fijn en verdeel ze over ijsblokjesbakjes. Vul aan met een beetje water of olijfolie en vries ze in! Superhandig voor kruiden zoals munt en citroenmelisse.

Koken met je oogst

Verrijk je maaltijden met de smaken uit je eigen tuin.

Aromatische oliën, azijn en boter: Maak heerlijke kruidenoliën of kruidenazijn met rozemarijn, tijm of salie. Of roer wat verse, gehakte kruiden door zachte boter voor een smaakvolle kruidenboter bij de borrel of op een vers broodje.

Verwen jezelf (en anderen)

Laat de geurige kruiden je badkamer vullen of tover ze om tot leuke cadeautjes.

Crème van kruiden: Wil je je huid verwennen met pure, natuurlijke ingrediënten? Maak dan je eigen kruidige schoonheidscrème! Het is makkelijker dan je denkt en je hebt volledige controle over wat je op je huid smeert. Begin met een basisolie die goed is voor je huid, zoals amandelolie, kokosolie of jojobaolie. Deze oliën zijn hydraterend en trekken goed in. Voor de stevigheid van je crème heb je bijenwas nodig; wil je een veganistische variant, kies dan voor candelillawas. De magie komt van de kruiden.
Badplezier: Gooi wat gedroogde lavendel, rozenblaadjes of kamillebloemen in een warm bad voor een instant spa-ervaring. Je kunt er ook kleine, geurige kruidenzakjes van maken voor in bad.
Potpourri: Gebruik je gedroogde, heerlijk geurende kruiden zoals lavendel, roos en bergamot om zelf potpourri te maken. Zo ruikt je huis altijd fris en natuurlijk.
Kruiden parfum: Je kunt thuis je eigen unieke parfum maken met een paar simpele stappen. Begin met het verzamelen van je favoriete geurende kruiden en bloemen, zoals lavendel, rozenblaadjes, rozemarijn of munt. Overgiet deze met een neutrale olie zoals jojobaolie of amandelolie, of gebruik pure alcohol voor een spray. Laat het mengsel enkele weken trekken op een donkere plek, schud het dagelijks, en zeef het daarna om je gepersonaliseerde kruidenparfum te verkrijgen.
Zelfgemaakte cadeautjes: Wat is er nu leuker dan een zelfgemaakt cadeau? Maak kleine, schattige zakjes gevuld met jouw gedroogde kruiden en verras vrienden en familie met een stukje uit jouw tuin.

Zo zie je maar, een overvloed aan kruiden is een cadeautje uit de natuur! Hoe ga jij de kruiden gebruiken?

Bron: Global Heart

Je kunt ook interesse hebben in:

Zo maak je een EHBO-pakket op basis van kruiden voor 6 veelvoorkomende kwaaltjes

Hoe je verse tuinkruiden kunt drogen en bewaren